Речь идет о самых лучших ресторанах мира.
Датский ресторан "Нома", находящийся в Копенгагене, был удостоен звания "лучший ресторан мира".
Второе и третье места в рейтинге лучших ресторанов мира заняли в этом году испанские рестораны (El Celler de Can Roca в Жироне и Mugaritz в Рентерии).
На четвертом месте расположился итальянский ресторан Osteria Francescana в Модене, на пятом — британская "Жирная утка" (The Fat Duck), где подают кашу из улиток и горчичное мороженое.
Конкурс проходил в Лондоне и в нем приняли участие более 800 поваров, рестораторов, журналистов и экспертов в области ресторанного бизнеса. ZMAN.com
|