Эта диета была основана праотцами иудейского народа на базе самой древней из святых книг - Торы.
Иудеи сделали для мира многое, а диета у них получилась в результате соблюдения требований Книги Книг - базисного источника для Библии и Корана. Данная диета очень подходит не только к
израильскому климату, она помогает худеть в любых климатических зонах, может быть, не быстро,
но надежно.
Весь секрет еврейской диеты в сочетании определенных
продуктов. Прежде всего, она советует соблюдать основы Кашрута и
никогда не есть молочные продукты вместе с мясными. Рыбу еврейская
диета советует потреблять в пищу только с зеленью и зелеными овощами, с
ними же, да еще со злаковыми можно питаться различными жирами, но
количество последних стоит ограничивать. Яйца и мясо можно сочетать
в одной трапезе, а вот фрукты лучше есть отдельно от прочей пищи, не
считая яблок и груш, которые вполне можно добавить в овощной салат.
Заправить такой салат, состоящий, к примеру, из яблок, груш, моркови и
огурцов, можно ложечкой меда. Медом же придется заменить и всяческого
рода сладости, причем, допускается съедать не более трех столовых ложек
меда в день. Белковые и содержащие крахмал продукты тоже лучше всего
есть вместе с овощами. Масло на еврейской диете допустимо, но оно
должно быть натуральным, причем, либо сливочным, либо оливковым. Что же
касается питья, то пить лучше всего простую воду, или же чаи, соки –
все это тоже должно быть натуральным. В чай тоже можно добавлять мед,
не выходя за пределы его дозы, указанной выше. Еврейская диета
считает оптимальным количеством приемов пищи три в сутки, разделять их
должно около шести часов. Сильно ограничивать себя в калориях на этой
диете не стоит, однако лучше оставаться в пределах нормы их
потребления, а также не пренебрегать физическими упражнениями. На
еврейской диете можно месяца за три избавиться от 5-ти -10-ти килограмм
лишнего веса.
по материалам http://www.pssp.ru/diet/1318-evrejskaya-dieta.html